¿Qué es alimentación saludable?
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida.
Alimentación y Nutrición aun cuando parecieran significar lo mismo, son conceptos diferentes.
La Alimentación nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la dieta (de la boca para fuera) y La Nutrición es el conjunto de procesos que permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos para realizar sus funciones (de la boca para adentro).
Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que consumimos para cubrir una necesidad fisiológica (hambre).
Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados: Proteínas o Prótidos, Grasas o Lípidos, Carbohidratos o Glúcidos, Vitaminas y Minerales.
10 consejos para una
alimentación saludable
1) Fija horarios para tus comidas
Lo ideal es que puedas fijar horarios para
las cuatro comidas principales del día. Marcar horarios y respetarlos será un gran primer paso para comenzar a ser más saludable.
2) Mastica despacio los alimentos
No es una carrera, para digerir correctamente los alimentos
debes masticarlos por un tiempo considerable. Además te
sentirás saciado más rápido y poco a poco notarás
como tus porciones se hacen más pequeñas.
3) Consume frutas y verduras
Para que te gusten, indaga sobre la forma en que te parecen más gustosas.
4) Consume productos lácteos desnatados o bajos en grasas
No se trata solo de comer bien, sino de controlar lo que se
come y elegir los mejores alimentos.
5) Elije productos con grasas saludables tales como el aceite de oliva o aquellos que sean ricos en antioxidantes
6) Consume pescado
Lo recomendable es que comas pescado 3 o más veces por
semana, especialmente azul.
7) Consume carnes con bajo aporte graso
Puedes comer carne de pollo, pavo, conejo o avestruz.
8) Bebe mucha agua
Recuerda que los refrescos o gaseosas son muy azucaradas y
tienen muchas calorías.
9) Practica ejercicio
Lo ideal es que puedas hacerlo cuatro veces por semana y
por unos 40 minutos.
10) Decide con tiempo
Siempre que hagas una dieta, fíjate que la misma sea
recomendada por algún profesional y no olvides que no
existen remedios milagros que en un par de días te harán
adelgazar.
¿Que pasa si no tenemos una buena alimentación?
Sobre los trastornos de la alimentación
Por lo general, los trastornos de la alimentación incluyen la
presencia de pensamientos y sentimientos negativos y de
auto crítica sobre el peso corporal y sobre la comida y de
hábitos alimentarios que interfieren en el funcionamiento
normal del cuerpo y las actividades cotidianas.
Trastornos :
.Anorexia: Es la inapetencia o falta de apetito y puede ocurrir en circunstancias muy diversas.
.Anemia:se define como una concentración baja de hemoglobina en la sangre
.Obesidad:Es la enfermedad crónica de origen multifactortial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido
en las cuales el individuo se aleja de las pautas de alimentación saludables consumiendo comida en exceso en períodos de tiempo muy cortos.
